身近にある材料を使って短時間で簡単に作れます。
なま麸も焼き野菜も、甘辛ひき肉でいただきます♪
材料
2人前
あ わ 麸 ／ よもぎ麸 ／ ご ま 麸
・なま麸…１本分程度（130g）
・豚ひき肉…150g程度
・しょうが…みじん切り 小さじ１程度
・砂糖…大さじ１
・酒…大さじ１
・みりん…大さじ１
・醤油…大さじ１1/2
・豆板醤…小さじ1/2弱
・お好みの夏野菜（焼き野菜）
作り方
- 手順1
- フライパンにサラダ油をひき、豆板醤としょうがを炒め、香りがたったらひき肉を加えて炒める。
- 手順2
- 砂糖、酒、みりん、醤油を加え、ひき肉を炒り煮する。
- 手順3
- 生麸と野菜を焼き、お皿に盛りつける。
- 手順4
- たっぷりの甘辛ひき肉を添えてどうぞ。
このレシピで使用している商品
あわ麸
よもぎ麸
ごま麸