白いごはんにおみそ汁。
昔ながらの日本人の食事に欠かせない定番です。
しっかり食べる朝食は一日を元気にしてくれます。
材料
2人前
・おつゆ麸 10～12粒・乾燥わかめ 2つまみ
・青ねぎ 1本
・だし汁 1.5カップ
・合わせみそ 大さじ1.5
作り方
- 手順1
- だし汁でおつゆ麸を戻す。
- 手順2
- おつゆ麸をいったん取り出し、わかめを入れて、だし汁を火にかける。
- 手順3
- 温まってきたら、おつゆ麸を入れ、みそをとく。(※沸騰させないように注意)
- 手順4
- お椀に注いで、切った青ねぎをそえる。
このレシピで使用している商品
【京シリーズ】おつゆ麸