レシピ
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おもてなし料理

ごま麸と大葉のみぞれ

ごま麸と大葉のみぞれ

食欲の落ちる時にさっぱりどうぞ!!

梅酒といかがですか?

材料  2人分

ごま麸・・・130g×1本
大葉(青じそ)・・・3枚
大根おろし・・・適量
青じそドレッシング・・・適量
 (ポン酢でもOK)

作り方

1.ごま麸は2cm角の大きさに切り、サッと湯通しし、冷水にとる
2.大葉は粗みじんに切る
3.ボウルに1と2と大根おろしを入れ、青じそドレッシングをかけて軽くまぜる
4.3.を小鉢に盛り付け、最後に大根おろしを少しのせる

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