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おもてなし料理

なま麸と夏野菜のマリネ

なま麸と夏野菜のマリネ

ロゼワインでどうぞ!!

ヘルシーで彩り鮮やかな夏野菜と
なま麸でお洒落な前菜はいかがですか?

夏バテをふっ飛ばしましょ!

材料  2~3人分

お好みのなま麸・・・130g×1本
市販のマリネ酢・・・適量

* 写真のなま麸は本店限定のさがら麸です
ズッキーニ・・・1/2本
トマト・・・1/3個
茄子・・・1/2本

作り方

1.ズッキーニと茄子は輪切り、トマトは1cm角に切る
2.なま麸はひと口サイズに薄切りにした後、サッと湯通しし、冷水にとる
3.1.で切った野菜をフライパンで軽く炒める
4.2と3をボールに入れ、マリネ酢をかけて、30分~1時間程度冷蔵庫で冷やす

このお料理に使える商品

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