レシピ
レシピ

スイーツ

なま麸ぜんざい

なま麸ぜんざい

お餅のかわりになま麸を使いました。
季節の花麸を浮かべて、ぜんざいを
華やかに彩ってみてはいかがでしょうか。
もちもちのなま麸にあずきを絡めて
お召し上がりくださいませ!


材料  2人分

あわ麸130g…1本
ゆで小豆の缶詰…1缶
水…小豆と同量
 

作り方

1.あわ麸を適当な大きさに切る。
2.沸騰した湯に1のなま麸をいれ、浮き上がってきたら
  取り出し、水気を切っておく。
3.別の鍋にゆで小豆の缶詰をいれ、水を加えてよく混ぜ、
  中火にかける。
4.煮立ったら、弱火にし、かき混ぜながら少し煮詰める。
  (※お好みで砂糖を加え、甘さを調節してください。)
5.4を器にそそぎ、2のなま麸をそっと浮かべる。

このお料理に使っている商品

商品の画像をクリックするとオンラインショップの詳細画面が開きます

レシピを印刷する