新着情報

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2019年2月27日

【祇園よねむら×半兵衛麸】

JR京都伊勢丹『酒のTASHINAMI』コーナーにて
〈半兵衛麸〉と〈祇園よねむら〉様のコラボレーション企画が始まります。

お料理に合わせたお酒をご紹介する『酒のTASHINAMI』。
半兵衛麸のお麸やゆばをふんだんに使用したお料理を
「祇園よねむら」様が提供してくださいます。

◆<祇園よねむら×半兵衛麸>プレート

 ・ごま麸と自家製カラスミ

 ・魚と汲み上げゆばのゆば巻
  醤油のエスプーマ

 ・エビ芋と禅(麸のしぐれ煮)コロッケ

 ・あわ麸 春菊の白和え フォアグラ
  ~赤ワインソースを添えて~

 ・スープdeお麸(ブラックペッパー)の
  オニオングラタンスープ



◆アラカルトメニュー
 〇 麸の麺ボンゴレ
 〇 カニ湯葉リゾット
 〇 しっかり麸のフレンチトーストに
   リンゴのキャラメリゼとキャラメルアイスクリーム
 〇 麸まんじゅう特製パフェ
  
◆日時
 2月27日(水)〜3月12日(水)
◆営業時間
 午前11時~午後3時・4時~7時30分(ラストオーダー:終了30分前)

 詳細はコチラよりご覧くださいませ。
「祇園よねむら」様とのコラボレーションによって生まれた
半兵衛麸のお麸の新しい可能性をこの機会にお楽しみください。


ジェイアール京都伊勢丹の地下2階には、
半兵衛麸の直営販売店もございますので
お帰りの際には、お立ち寄りくださいませ。