半兵衛麸

オンラインショップ
menu

伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を次代へと伝え つなげてまいります。 伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を次代へと伝え つなげてまいります。

ロングverを見る

新着情報

News

お知らせ

「茶房 半兵衛」のご予約状況（※2/22更新）

平素は、半兵衛麸をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 尚、更新時点でのご予約状況でございますので...

お知らせ

【半兵衛麸本店 京町家】お雛様 展示のご案内

  平素は、半兵衛麸とご愛顧いただき、誠にありがとうございます。   ...

商品情報

春のおすすめ商品のご案内

平素は、半兵衛麸をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。     ...

お知らせ

サーバー移管に伴うご報告と御礼

平素は、半兵衛麸をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。   先日ご案内いたしました...

一覧を見る

商品のご紹介

Product

京料理には欠かせない京麸、京ゆばはもちろん、
料亭でお使い頂いている細工なま麸や、お土産に適したもの、
季節のご進物など、幅広い種類の商品を取り揃えております。

なま麸
やき麸
ゆば
一覧を見る

お召し上がり方

Recipe

伝統的なお召し上がり方からアレンジレシピまで、
さまざまなお料理でお楽しみください。

詳しくはこちら

かわら版

Blog
半兵衛麸の嵯峨菊

半兵衛麸の嵯峨菊

  秋になると、半兵衛麸本店の玄関先には、嵯峨菊の鉢が並びます。…

半兵衛麸のこと

>
京都のお盆　≪お精霊さんのお膳≫

京都のお盆　≪お精霊さんのお膳≫

六道まいりで迎え鐘をついて お迎えしたお精霊さんには、 井戸などの涼しいとこ…

京都のこと

>
お庭の“シデコブシ”が満開です！

お庭の“シデコブシ”が満開です！

いつもご贔屓ありがとうございます。   半兵衛麸の中庭には…

半兵衛麸のこと

>
【あんなぁ よおぅききや】NO.07　「オー・・・和尚さん」

【あんなぁ よおぅききや】NO.07　「オー・・・和尚さん」

大寒の時期、北山から冷たい風が吹く特に冷える頃、 寒い朝から雪の道でも足袋も履…

あんなぁよおぅききや

>
一覧を見る

半兵衛麸のこだわり

おすすめ情報

Pick up
Cafeふふふあん

お気軽に麸やゆばを使った
ヘルシーなランチやスイーツをお楽しみいただけます。

茶房

京町家から繋がる洋館で、
麸とゆばのお料理をお召し上がりいただけます。

お辨當箱博物館

販売店舗の一部と京町家にある博物館で、
麸の歴史見学ができる展示をしております。

ホールKeiryu

販売店舗の２階にあるホール
京都の文化芸術活動を支える拠点、また地域との交流の場として運営しています。

健康・美容について

お麸は、体に良い食べ物として
江戸時代の書物にも
取り上げられる優秀な食材です。

詳しくはこちら