麸とゆばのこと
麸とゆばのこと

京麸のこと -なま麸-

四季の花麸

四季の花麸

なま麸の生地に15~20色もの生地を重ねてグラデーションをつけた「もみじ麸」や「さくら麸」は、 季節感を大切にする京料理の彩りにお使い頂く逸品です。
半兵衛麸では、鮮やかな色合いのものと、天然色素で色付けした自然な色合いのもの2種類をご用意しております。

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なま麸